Gemütliches Kaffeetrinken

Ihr Lieben,

draußen stürmt und schneit es und wir haben heute Osterbrote und leckere Plätzchen gebacken.

Anschließend gab es ein gemütliches Kaffeetrinken

Wir haben eine neue Hasen-Ausstechform gekauft und natürlich gleich ausprobiert :)

Diesen Tilda-Hasen habe ich vor einigen Jahren schon genäht und zu Ostern darf er immer aus seiner Kiste heraus :)

Die Osterbrote backen wir gerne und genießen sie warm mit Butter und selbstgemachter Marmelade.

Hier das Rezept, falls Ihr es ebenfalls backen möchtet (es ist ganz einfach):
(ergibt 3 Brote)

- 8 Esslöffel Öl
- 8 Esslöffel Milch
- 100 g Zucker
- 200 g Magerquark
- 2 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Mandeln und/Oder Rosinen


- Öl und Milch in eine Schüssel geben und verrühren
- Quark hinzufügen
- Zucker sowie 1 Ei hinzugeben
- Alles gut verrühren
- Mehl sieben, mit dem Backpulver vermischen und dem Teig zufügen, ebenso die Prise Salz
- Teig nochmals gut durchkneten und in 3 gleichgroße Teigstücke zerteilen
- Aus jedem Teigstück 3 Stränge formen und diese jeweils zu einen Zopf flechten
- Die Brote mit großem Abstand auf das Backblech legen und mit dem 2. Ei bestreichen
- Optional mit Mandeln und/oder Rosinen belegen

- Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen und anschließend noch warm genießen, mmmhhhh lecker

 Viel Spaß beim Backen :)

Eure Sunny